מאפינס מלוחים

3.48 33 1 5
12345 (33 יאמיז)
טוען  ... טוען ...

הם פשוטים להכנה ויוצאים תמיד טעימים: מאפינס יוגורט כבשים וגבינה בולגרית בניחוח יוני

11 באוקטובר 2013

  • מתכון למאפינס מלוחים של שי-לי ליפא

חומרים

ל-12 מאפינס

  • 2 ביצים גדולות

  • 2 גביעים (360 גרם) יוגורט כבשים גד

  • 1/3 כוס (80 מ"ל) שמן זית

  • 2 כוסות (280 גרם) קמח תופח

  • 1 כפית שטוחה מלח

  • 1 קופסה (200 גרם) קוביות גבינה בולגרית

  • 3 גבעולי בצל ירוק פרוסים לעיגולים דקים

לשימון

  • תרסיס שמן זית

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים למאפינס. טורפים ביצים בקערה, מוסיפים יוגורט ושמן זית ומערבבים. מוסיפים קמח ומלח ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים גבינה ובצל ירוק ומערבבים רק עד לפיזורם בתערובת. יוצקים לתבנית עד 3/4 מגובה השקעים. אופים כ-20 דקות, עד הזהבה והתייצבות.

תגובות למתכון מאפינס מלוחים

  • 10 מרקים לחורף
  • עוגת שוקולד אלוהית
  • לביבות בשלושה צבעים