קרמשניט אקספרס של קרין גורן

קל להכין, קשה להפסיק לאכול...

חומרים

ל-4 מנות:

  • 6 ריבועי בצק עלים

  • אבקת סוכר לפיזור (לפני ואחרי האפייה)

  • 1 מיכל שמנת מתוקה

  • 3/4 כוס חלב

  • 1 חב' אינסטנט פודינג וניל

אופן ההכנה

(דקה 10:37 בוידאו)

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מסדרים את ריבועי הבצק באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מפזרים  אבקת סוכר, מכסים בנייר אפייה ומניחים מעל תבנית נוספת (התבנית העליונה תשמש כמשקולת ותמנע מהבצק לתפוח).
אופים 25-20 דקות להשחמה ומצננים.

מקציפים שמנת מתוקה עם חלב ואינסטנט פודינג לקרם יציב.

מעבירים לשקית זילוף (לא חייבים פיית זילוף ואם אין לכם שקית זילוף אפשר שקיץ סנדוויץ' נקייה כשהיא חתוכה בקצה). חוצים כל ריבוע ל-2 מלבנים. משתמשים ב-3 מלבנים למנה: מזלפים קרם על מלבן בצק, מכסים בעוד מלבן בצק, מזלפים עליו קרם, ומכסים בבצק.

מפזרים אבקת סוכר לקישוט (באופן חופשי, או דרך שבלונה).

בווידאו – כדורי טחינה, תמרים וסילאן של קרין. למתכון לחצו